Aumenti le vendite di vino con un sommelier IA

Il Suo staff riceve all'istante consigli sui vini affidabili per ogni tavolo: i vini migliori della Sua carta per i piatti ordinati e il budget del cliente, più un suggerimento di upselling quando ha senso. E con un report completo da sommelier per ogni bottiglia (profilo di degustazione, aromi, servizio e abbinamenti), il Suo team impara a conoscere ogni vino della Sua carta. Uno staff meglio formato consiglia meglio e vende più vino, e di qualità superiore.

Scelga i piatti ordinati da un tavolo, oppure un intero menu, e il sommelier IA suggerisce i vini più adatti della Sua carta dei vini, con una breve spiegazione per ciascuno. Può anche creare una scheda di abbinamenti per tutto il Suo menu, così lo staff conosce in anticipo i vini giusti per ogni piatto.

Sì. Li aggiunga con una foto (fino a 6 pagine per una carta dei vini, 4 per un menu), scrivendoli o incollandoli, oppure importando un file. Può modificare i prezzi in qualsiasi momento, contrassegnare i vini che desidera mettere in evidenza ed esportare le Sue liste.

Sì. Imposti un budget, bottiglia o calice e tipo di vino, e i consigli restano entro questi limiti. Il suggerimento di upselling (disattivato, moderato, alto o molto alto) propone una bottiglia migliore leggermente sopra il budget, e i Suoi vini in evidenza hanno la precedenza quando si abbinano altrettanto bene.

No. Ogni consiglio include una breve spiegazione che lo staff può condividere con i clienti, e i report da sommelier aiutano i nuovi membri del team a conoscere rapidamente i Suoi vini.

Sì. Può disdire in qualsiasi momento dal Suo account. La disdetta interrompe il rinnovo successivo e Lei mantiene l'accesso fino alla fine del periodo già pagato.

Sì. Acceda con Google o Apple, aggiunga il Suo ristorante e crei un accesso per ogni membro dello staff: WineValueAI genera nome utente e password da consegnare. I Suoi menu e le Sue carte dei vini sono condivisi con tutte le persone di quel ristorante, Lei sceglie un ruolo per ogni accesso e può disattivarlo nel momento in cui qualcuno lascia il locale. Ogni accesso funziona su un dispositivo alla volta e ha il proprio abbonamento, pagato con il metodo di pagamento del ristorante: così il ristorante mantiene il controllo completo degli accessi e della fatturazione anche quando lo staff cambia. Creare accessi dipendenti è una funzione Premium e ogni accesso si paga separatamente.

No. La web app WineValueAI per ristoranti funziona nel browser su smartphone, tablet e computer; basta accedere con Google o Apple. L'app WineValueAI per iPhone, separata, è pensata per gli appassionati di vino e ha un proprio abbonamento.

WineValueAI utilizza la più recente tecnologia di IA e nei nostri test ha identificato i vini e suggerito abbinamenti con un livello di precisione molto elevato. Come ogni IA, può comunque commettere errori: verifichi quindi sempre prezzi, annate e disponibilità sulla Sua carta dei vini e usi il Suo giudizio professionale, soprattutto in caso di allergie ed esigenze alimentari. Le Sue carte dei vini, i Suoi menu e le Sue foto restano nel Suo account e non vengono usati per addestrare modelli di IA.