Augmentez vos ventes de vin avec un sommelier IA

Votre équipe obtient instantanément des recommandations de vin sûres pour chaque table : les meilleurs vins de votre propre carte selon les plats commandés et le budget du client, ainsi qu’une suggestion de montée en gamme quand elle est pertinente. Et grâce à un rapport complet de sommelier pour chaque bouteille (profil de dégustation, arômes, service et accords mets-vins), votre équipe apprend à connaître chaque vin de votre carte. Une équipe mieux formée conseille mieux et vend plus de vin, et de meilleurs vins.

Choisissez les plats commandés par une table, ou sélectionnez un menu complet, et le sommelier IA suggère les vins de votre carte qui s’accordent le mieux, avec une courte explication pour chacun. Vous pouvez aussi créer une fiche d’accords pour tout votre menu, afin que l’équipe connaisse à l’avance les bons vins pour chaque plat.

Oui. Ajoutez-les par photo (jusqu’à 6 pages pour une carte des vins, 4 pour un menu), en les saisissant ou en les collant, ou en important un fichier. Vous pouvez modifier les prix à tout moment, signaler les vins que vous souhaitez mettre en avant et exporter vos cartes.

Oui. Définissez un budget, à la bouteille ou au verre, et le type de vin : les recommandations restent dans cette limite. La suggestion de montée en gamme (désactivée, modérée, élevée ou très élevée) propose une meilleure bouteille légèrement au-dessus du budget, et vos vins mis en avant sont privilégiés lorsqu’ils conviennent tout aussi bien.

Non. Chaque recommandation est accompagnée d’une courte explication que l’équipe peut partager avec les clients, et les rapports de sommelier aident les nouveaux membres de l’équipe à connaître rapidement vos vins.

Oui. Vous pouvez résilier à tout moment depuis votre compte. La résiliation arrête le prochain renouvellement, et vous gardez l’accès jusqu’à la fin de la période déjà payée.

Oui. Connectez-vous avec Google ou Apple, ajoutez votre restaurant et créez un accès pour chaque membre de l'équipe : WineValueAI génère l'identifiant et le mot de passe que vous leur remettez. Vos menus et cartes des vins sont partagés avec toutes les personnes de ce restaurant, vous choisissez un rôle pour chaque accès et vous pouvez le désactiver dès qu'une personne quitte l'établissement. Chaque accès fonctionne sur un appareil à la fois et dispose de son propre abonnement, payé avec le moyen de paiement du restaurant : le restaurant garde ainsi la maîtrise totale des accès et de la facturation, même lorsque l'équipe change. La création d'accès employés est une fonctionnalité Premium et chaque accès est payé séparément.

Non. L’app Web WineValueAI pour les restaurants fonctionne dans le navigateur sur mobile, tablette et ordinateur ; il suffit de se connecter avec Google ou Apple. L’app iPhone WineValueAI, distincte, s’adresse aux amateurs de vin et dispose de son propre abonnement.

WineValueAI utilise les dernières technologies d’IA et, lors de nos tests, a identifié les vins et suggéré des accords avec un très haut niveau de précision. Comme toute IA, il peut néanmoins se tromper : vérifiez donc toujours les prix, les millésimes et la disponibilité sur votre propre carte des vins, et faites appel à votre jugement professionnel, en particulier pour les allergies et les besoins alimentaires. Vos cartes des vins, menus et photos restent dans votre compte et ne sont pas utilisés pour entraîner des modèles d’IA.