Αυξήστε τις πωλήσεις κρασιού με έναν σομελιέ AI

Το προσωπικό σας λαμβάνει αμέσως αξιόπιστες προτάσεις κρασιού για κάθε τραπέζι: τα καλύτερα κρασιά από τη δική σας κάρτα για τα πιάτα που παραγγέλθηκαν και τον προϋπολογισμό του πελάτη, καθώς και μια πρόταση upselling όταν έχει νόημα. Και με μια πλήρη αναφορά σομελιέ για κάθε φιάλη (γευστικό προφίλ, αρώματα, σερβίρισμα και συνδυασμοί φαγητού), η ομάδα σας γνωρίζει κάθε κρασί της κάρτας σας. Ένα καλύτερα εκπαιδευμένο προσωπικό συμβουλεύει καλύτερα και πουλάει περισσότερο και καλύτερο κρασί.

Επιλέξτε τα πιάτα που παρήγγειλε ένα τραπέζι ή ένα ολόκληρο μενού, και ο σομελιέ AI προτείνει τα κρασιά της κάρτας κρασιών σας που ταιριάζουν καλύτερα, με μια σύντομη εξήγηση για το καθένα. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα φύλλο συνδυασμών για ολόκληρο το μενού σας, ώστε το προσωπικό να γνωρίζει εκ των προτέρων τα σωστά κρασιά για κάθε πιάτο.

Ναι. Προσθέστε τα με φωτογραφία (έως 6 σελίδες για κάρτα κρασιών, 4 για μενού), με πληκτρολόγηση ή επικόλληση ή με εισαγωγή αρχείου. Μπορείτε να αλλάζετε τις τιμές οποιαδήποτε στιγμή, να επισημαίνετε τα κρασιά που θέλετε να προβάλετε και να εξάγετε τις λίστες σας.

Ναι. Ορίστε προϋπολογισμό, φιάλη ή ποτήρι και τύπο κρασιού, και οι προτάσεις παραμένουν εντός αυτών των ορίων. Η πρόταση upselling (απενεργοποιημένη, μέτρια, υψηλή ή πολύ υψηλή) προτείνει μια καλύτερη φιάλη λίγο πάνω από τον προϋπολογισμό, και τα προβεβλημένα κρασιά σας προτιμώνται όταν ταιριάζουν εξίσου καλά.

Όχι. Κάθε πρόταση συνοδεύεται από μια σύντομη εξήγηση που το προσωπικό μπορεί να μεταφέρει στους πελάτες, και οι αναφορές σομελιέ βοηθούν τα νέα μέλη της ομάδας να γνωρίσουν γρήγορα τα κρασιά σας.

Ναι. Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε στιγμή από τον λογαριασμό σας. Η ακύρωση σταματά την επόμενη ανανέωση και διατηρείτε την πρόσβαση έως το τέλος της περιόδου που έχετε ήδη πληρώσει.

Ναι. Συνδεθείτε με Google ή Apple, προσθέστε το εστιατόριό σας και δημιουργήστε έναν λογαριασμό πρόσβασης για κάθε μέλος του προσωπικού – το WineValueAI δημιουργεί το όνομα χρήστη και τον κωδικό που παραδίδετε εσείς. Τα μενού και οι κάρτες κρασιών σας είναι κοινά για όλους σε αυτό το εστιατόριο, επιλέγετε ρόλο για κάθε λογαριασμό και μπορείτε να τον απενεργοποιήσετε τη στιγμή που κάποιος αποχωρεί. Κάθε λογαριασμός λειτουργεί σε μία συσκευή τη φορά και έχει τη δική του συνδρομή, που πληρώνεται με τον τρόπο πληρωμής του εστιατορίου, ώστε το εστιατόριο να διατηρεί τον πλήρη έλεγχο των λογαριασμών και της χρέωσης ακόμη και όταν αλλάζει το προσωπικό. Η δημιουργία λογαριασμών πρόσβασης προσωπικού είναι λειτουργία Premium και κάθε λογαριασμός πληρώνεται χωριστά.

Όχι. Η web εφαρμογή WineValueAI για εστιατόρια λειτουργεί στο πρόγραμμα περιήγησης σε κινητά, tablet και υπολογιστές· απλώς συνδεθείτε με Google ή Apple. Η ξεχωριστή εφαρμογή WineValueAI για iPhone απευθύνεται στους λάτρεις του κρασιού και έχει τη δική της συνδρομή.

Το WineValueAI χρησιμοποιεί την πιο πρόσφατη τεχνολογία AI και στις δοκιμές μας αναγνώρισε κρασιά και πρότεινε συνδυασμούς με πολύ υψηλό επίπεδο ακρίβειας. Όπως κάθε AI, μπορεί ωστόσο να κάνει λάθη, γι' αυτό ελέγχετε πάντα τις τιμές, τις εσοδείες και τη διαθεσιμότητα στη δική σας κάρτα κρασιών και χρησιμοποιείτε την επαγγελματική σας κρίση, ιδίως για αλλεργίες και διατροφικές απαιτήσεις. Οι κάρτες κρασιών, τα μενού και οι φωτογραφίες σας παραμένουν στον λογαριασμό σας και δεν χρησιμοποιούνται για την εκπαίδευση μοντέλων AI.